福井県小浜市のプラントベースカフェCafe Seasons
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福井県小浜市のプラントベースカフェCafe Seasons
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NAOの記事一覧

クリスマスチョコ
お知らせ

Cafe Seasonクリスマスケーキご予約の案内

2020.12.13お知らせ

クリスマスボックス
お知らせ

SeasonsクリスマススペシャルBOX予約開始

2020.12.08お知らせ

ケールチップ
メニュー解説

少しジャンキーですが揚げないケールチップスを作ってみました☆

2020.10.25メニュー解説

シャインマスカット
メニュー解説

【終了】超期間限定!小浜産シャインマスカットのワッフルサンド

2020.10.18メニュー解説

グルテンフリーマフィン
メニュー解説

グルテンフリーのマフィン

2020.10.18メニュー解説

10月からの営業のお知らせ
お知らせ

10月からの営業につきまして

2020.10.01お知らせ

tetoki様コラボ
お知らせ

グルテンフリーの麺をご購入いただけます♬

2020.09.11お知らせ

トマトとごぼうのラグー
メニュー解説

トマトとごぼうのラグーパスタ(グルテンフリー)

2020.09.10メニュー解説

イチジクフラッペ
メニュー解説

贅沢イチジクホイップラッシーフラッペ

2020.09.10メニュー解説

フラッペ三種類
お知らせ

「Cafe Seasons」小浜市まちの駅店営業のご案内

2020.07.31お知らせ

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cafeseasons2019

ハロー!シーズンズフレンズの皆様^ ハロー!シーズンズフレンズの皆様^ ^

ひっそりやっていたCafe Seasonsの通信販売
メニューが増えてきたので改めてお知らせです

フレンズの皆様の大切な方への贈り物や
旅の途中で出会った、遠方住まいのフレンズ
雪のシーズンに、なかなか小浜が遠い
ファミリーの皆様へ

ご自宅でもCafe Seasonsをお楽しみ頂けます。

ケールチップス以外は
冷凍配送🚚📦なのですが

◎食べたい時に、好きなタイミングで食べられる
◎焼きたてを、急速冷凍で真空しているので出来たての味が楽しめる
◎商品全てがPLANTBASED &Gluten free
◎Cafe Seasonsオリジナル商品の数々

が魅力です

雪の、お家から出られない日の(冬眠シーズン?)
お供としていかがでしょうか

お近くのフレンズは
事前のご連絡頂ければ(3日前ぐらいまで)
店頭受け渡しや、簡易包装(箱分お安くなります)
お好きな組み合わせなどなどもご対応できます☺️✨

すでに、ご利用くださっているファミリーからは
食べたいときに、買いに行かなくても
食べられるから便利✨とお声頂いています☺️

(お店で皆様とお会いできるのも
私の生きがいなので、暖かくなって気がむいたら
ぜひぜひ、小浜にいらして下さいね☺️)

本日は暖かい小浜ですが、
また明日から雪が降りそうです☃️

もうすぐやってくる春に思いを馳せながら

寒いシーズンも 安全第一に✨
冬ならではの事を楽しめますように☺️

#cafeseasons
#小浜カフェ
#福井カフェ
#plantbasedcafe
#日々のおやつ
🍋ハロー!シーズンズフレンズの皆様😉💕
3連休ですね✨

Cafe Seasonsは土、日、月祝と
OPENしております😍✨

レモン🍋レモンのシーズンということで
今年も国産うちうらレモン仕入れました😍✨

ないとうさん、ありがとうございます🥹✨

国産レモン🍋は皮まで使えるのが
魅力なので、

レモンゼスト香るクレマカタラーナを
PLANTBASED仕様で、ご用意しています😉

このPLANTBASEDのプリン
アーモンドミルクがベースなのですが

上品で、なめらかな仕上がり😋

シェフはこういう、PLANTBASEDのクリーム系が
うまいよなぁ😌

パリッとしたキャラメリゼに
爽やかなレモン。

ぜひぜひお試しください😋✨
※数量限定
ハロー!シーズンズフレンズの皆様✨
あけまして、おめでとうございます☺️

お休み明けから
ゆったり日常に戻っていく頃ですね。

ちょっとあーあと思いつつ
まぁ休みすぎもね。と思って

仕事に出向いて、
やっぱり仕事って良いもんだと思いなおして

何も変わらない日々を
とても愛しいと思いながら

この素晴らしい日常に感謝しております。

本日からオープン。
今年もどうぞ宜しくお願いします!

新年のメニューは
湯葉トロ丼です😍

胃がお疲れのこの時期に
さらりと食べられる極上の出汁😋✨

2枚目からの写真は
お正月の遊びを満喫するシェフと娘。

雪にダイブするシェフ。喜んだ娘は
悪魔のような(ここは天使というべきか?)微笑みで
もう一回!もう一回!

にやっと。悪そうに笑うところは
父譲り。満足するまでやりきるところも。

子供の、
終わることのないもう一回。も

いつかは終わるから、今だけの幸せですね。

そんな感じで(どんな感じ?)
Cafe Seasons
なんとか今年も頑張ってみます!
ハロー!シーズンズフレンズの皆様
あったかいなぁと思っていた矢先
雪☃️❄️降ってきましたね。

風も強くて、さむいっ
気候の急な変化を
最近は一際感じるようになりましたね。

体調、お気をつけ下さいね☺️

さて12月から始まったCafe Seasonsクリスマスシーズン
昨夜で静かに幕をおろしました。

お店が終わった後
オーナメントを外しながら
様々な事を思います。

フレンズ、ファミリー
大きな愛をありがとう。

今日はゆったり営業

窓越しに大雪と
まちの駅のイルミネーションもお片付け。

雪の中、ありがとうございます🙇‍♀️

Cafe Seasonsの営業は今週日曜日
12月28日(日)までです
お片付けしながら、締めくくり。
ゆるっとやろうかなと思ってます。

年始は1月9日(金)からです。

今年の営業も、後2日☺️✨
こんばんは🌙✨ シーズンズフレンズ こんばんは🌙✨
シーズンズフレンズの皆様😉

今年のうちにやりたかった
小さなパティスリー
 
並ぶ商品が

全部
PLANTBASED &Glutenfree

好きな人は好きっていう。

シェフの研究熱心な姿を見ていると
これはもう新しいジャンルの
スイーツだなぁと思う日々。

THE Seasons

クリスマス🎄だから
急にやりたいとのことで
明日、明後日
いつもよりちょっぴり多く、焼き菓子が並ぶようです

何かの伏線かもしれません🤭ふふふ
ハロー!シーズンズフレンズの皆様☺️✨
先週クリスマスマーケットにお越しくださった
ファミリー、フレンズ🤝
ありがとうございました✨
また後日、感謝の投稿させて下さいね😉

さてさて、Cafe Seasonsのクリスマスシーズンは
今週もまだまだ続きます

フレンズのお腹と心を満たす
シーズンズ、ウィンターシーズンの開幕です

湯葉トロオムライス

ポルチーニのアーモンドクリームパスタ

地元の苺を使った

ホワイトチョコ苺ワッフルや
ワッフルサンド苺が

続々と勢ぞろい🥰

長靴コップのココアもお召し上がり頂けますよ😋✨

今週のCafe Seasonsはホットですよ🔥

クリスマスシーズン、楽しんでいきましょう🎄
ハロー!シーズンズフレンズの皆様
本日の営業は15時から、クリスマスマーケットとともにOPENします。

今日のイベントはドイツの旅で訪れたクリスマスマーケットを小さく再現したいな。

という、ただその思いで開催しています。

クリスマスオーナメントを買いに行った
あの日の記憶。

初めての出会いは、いつも私たちをワクワクさせ、創造力をギフトしてくれる。

訪れた人が、何かを発見するその瞬間
間違ってなかったのかな。と思うから

きっとそのエッセンスを少し受け取ってくれたから、みんなとフレンズになれているのかな😁

わたしたちの、ただやりたいなー
という思いに、巻き込まれて下さった
マーケットのみんな、ありがとうございます
フレンズがきっと喜ぶ
ナチュラルコンセプトのお店が集合します!

ヨーロッパといえば、音楽なので
音楽は絶対。

ライブもお楽しみに^ ^

スペシャルサンクス

愛するまちの駅
劇団久須夜 @obamakusuya 
まゆっち(アドバイザー、フォトブース設営) @cameramayu 
渡邊さん(裏支配人)  @machinoeki_obama_fan 
お母さん、お父さん(オーナメント)

さて!本日のCafe Seasonsのラインナップです
クリスマスマーケットなので、特別メニューになっています。
他のメニューはお休みです🙏
※ポーリッシュポタリーでの提供は難しいかも🥺

①湯葉トロデミグラスオムライス

とろとろのくみ湯葉を使用した、
シーズンズのPLANTBASEDオムライスです

卵の代わりに使用したのは、とろとろの湯葉

ベジフォンドボーは様々な野菜の食材を組み合わせ、シェフ独自のメゾットで深みを出しました。渾身のメニューです

セロリ、地元のトマトをベースに、八丁味噌、
白味噌、隠し味にはカカオをプラス

自家製のケチャップを使用した、マッシュルームと大豆ミートのチキンライスも
手をかけて作りました

丸2日かけて完成する
クリスマスシーズンの特別メニューです

②vegeクラムチャウダー

椎茸の出汁を丁寧にとるところから始まります。
3種のきのこと塩麹、白ワインで旨みを引き締め
ます。クリスマス夜、ほっと温まる
シーズンズのクラムチャウダーです

——————————

小さなパティスリー

英国風パウンドケーキ
ティラミス
キャンディーアーモンド
マフィン

他、間に合えば!

——————————
長靴コップ

自家製ホットワイン

希少種
アリバ種を使用したホットチョコココア

——————————

それでは皆様、クリスマスシーズンを楽しみましょう❣️
ハロー!シーズンズフレンズの皆様ー!
明日から
ヘーゼルナッツモンブランワッフル2025と
ワッフルサンド栗

がスタート致します^ ^

国産の栗を冷蔵で寝かせ甘さを引き出し
渋川煮を3回繰り返します
丁寧に裏ごしし、自家製の
モンブランクリームを作り上げます

オリジナルワッフルの生地に、
ヘーゼルナッツを混ぜ込み

自家製のモンブランアイス(乳不使用)
もトッピング

その上に自家製のモンブランクリーム

大粒の和栗の渋川煮をトッピングします

芳醇な香りに、和栗の繊細な甘さが
口の中でとろけ

美しい逸品が完成しました。

もちろんPLANTBASED &グルテンフリー対応

手間がかかるため、少量の販売になります。

リリースしてから、2週間ほどで
完売してしまうので

お早めにどうぞ☺️

この一皿を食べた後には

栗食べ切ったぞー!という気持ちに
なれると思います☺️

#plantbased #cafeseasons#プラントベースカフェ #グルテンフリーケーキ #栗スイーツ #plantbasedfood #plantbasedsweets #福井カフェ#veganjapan #小麦不使用 #卵不使用 #乳製品不使用
2025.12.13(土) 15:00-20:00 まちの駅 Seasons 2025.12.13(土)
15:00-20:00
まちの駅

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