少しジャンキーですが揚げないケールチップスを作ってみました☆
メニュー解説
自分が好きだからという理由でケールチップを作ってみました。
長野県のエコファーマーの農家様から直送いただいております立派なケールです。
ケールでも苦いですがサラダでもいただけるタイプのカーリーケール。
ケールは、あの青汁以外ではあまりなじみがないかもしれませんが、アブラナ科でキャベツの仲間ということです。
ケールは生ですと、少し苦いですがチップスにすると少しジャンキーでとても美味しいんです♬
しかも揚げずに、低温の温風で24時間以上乾燥させて作っております。
味つけは、カシューナッツやオニオンパウダー等を使用しておりますので、是非ご賞味くださいませ。
ケールチップの一枚葉も作ってみました。
茎をもってバリバリいただける新しい食べ方かと思います。
